blog post

عضو هیات‌مدیره انجمن صنفی روغن نباتی درباره مشکلات تولید روغن در کشور گفت: چالش اصلی تولید روغن کشور در بخش کشاورزی است. این مشکل به کشت دانه‌های روغنی برمی‌گردد. معضل خشکسالی و کم‌آبی سبب‌شده تا کشت دانه‌های روغنی در کشور انجام نشود. همچنین بخشی از این چالش به دلیل مکانیزه نبودن بخش کشاورزی است.

تیمور محمدی ادامه داد: بحث سوم مشکلات کشت دانه‌های روغنی عدم‌حمایت نهادهای دولتی هنگام خسارت کشاورز است، از این‌رو کشاورزان رغبتی به ادامه فعالیت‌ ندارند. عضو انجمن صنفی روغن‌کشی با بیان اینکه پیشنهاد شد تا میوه پالم در کشور تولید شود تا میزان وابستگی ارزی تولید روغن کاهش پیدا کند، اظهار کرد: در تولید روغن موردنیاز کشور ۹۵‌درصد وابستگی ارزی دارد، چون در داخل و جنوب کشور کشت خرما انجام می‌شود و پالم نیز میوه‌ای شبیه خرما بوده و در این‌باره کشاورزان جنوب کشور می‌توانند مبادرت به کشت میوه پالم کنند تا از شدت وابستگی ۹۵‌درصدی این محصول کاسته شود. واردات ۲۰‌درصد انواع روغن‌ها مربوط به پالم است. عضو انجمن صنفی روغن نباتی کشور درباره سلامت و سطح استاندارد روغن‌های تولیدی داخل اظهار کرد: در بحث کیفیت و استاندارد همیشه مولفه‌های موجود در کارخانه‌ها سختگیرانه‌تر از استانداردهای ملی بوده و استانداردهای ملی هر کشور سختگیرانه‌تر از مولفه‌های بین‌المللی است، از این‌رو می‌توان ادعا کرد در حوزه تولید روغن و تصفیه آن در کارخانه‌های بزرگ کشور نه‌تنها استانداردهای داخلی را پاس می‌کند، بلکه فاکتورهای غذایی بین‌المللی را هم می‌گذراند. محمدی در ادامه با اشاره به ممنوعیت صادرات این کالای اساسی گفت: پیش‌تر به کشورهایی مانند عراق، افغانستان و... صادرات داشتیم و پس از تحریم ممنوعیت واردات ابلاغ شد. در گذشته به دلیل اختلافات قیمت ارز دولتی و آزاد، قاچاق روغن زیاد بود و در حال‌حاضر موضوع قاچاق به‌طور کامل از بین نرفته اما امیدواریم با حذف ارز دولتی این معضل حل شود. محمدی درباره سلامت غذایی روغن عنوان کرد: نظارت‌ها در این‌باره سختگیرانه است و تولیدکنندگان بر اساس دستورالعمل‌های سازمان ملی استاندارد و معاونت غذا و داروی وزارت بهداشت فعالیت دارند.

 

نظرات (0)

پیام بگذارید